44 RUE BOUFFARD 33000 BORDEAUX
NOUVEAU CONCEPT de Restaurant Traditionnel et Artisanal dans un bocal à Bordeaux
DÉCOUVREZ NOTRE RESTAURANT DE CUISINE TRADITIONNELLE DANS DES BOCAUX DE VERRE À MANGER SUR PLACE OU À EMPORTER
Dans notre restaurant rapide, artisanal et traditionnel situé à Bordeaux, en Gironde, nous sommes fiers de vous faire découvrir une autre manière de consommer vos plats faits maison.
Nous sommes un restaurant indépendant partenaire de l’entreprise Ticsa qui propose des plats mijotés, des entrées et des desserts élaborés avec des produits frais, locaux et savoureux, présentés sous forme de bocaux.
La philosophie de notre nouveau concept de restaurant situé 44 rue Bouffard entre la place Gambetta et la place Pey Berland à Bordeaux
Nous privilégions les circuits courts pour soutenir l’économie locale et favoriser le goût avant tout. Vous allez redécouvrir les bons produits landais et girondins au fil de votre dégustation.
Contrairement aux idées reçues, les conserves présentent un grand intérêt nutritionnel. Nos entrées, nos plats et même nos desserts sont tous conservés dans des bocaux Weck qui, passés dans l’autoclave, ont une bonne durée de conservation : 6 mois et 3 ans, à température ambiante.
Ce mode de conservation nous permet d’offrir une restauration rapide à toute heure, mais également d’emporter les bocaux pour une consommation ultérieure à la maison.
Grâce à notre concept de plats faits maison conservés dans des bocaux, vous allez manger mieux, sain et équilibré sans produire de déchets, ni de gaspillage. Un vrai plus pour l’environnement !
100 % des bocaux sont réutilisés. Circuit court privilégié
Contactez notre restaurant au 44 rue Bouffard à Bordeaux
Notre restaurant est ouvert en semaine sauf le lundi et le dimanche. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre petit espace de restauration traditionnelle agréable en plein cœur de Bordeaux, en Gironde. Pour tout renseignement complémentaire sur nos recettes, nos producteurs partenaires et la disponibilité des plats en bocaux, contactez-nous.
